儲蓄加工
儲藏
集團生產基地占地面積4.4萬平方米，擁有10個千噸級立筒倉和容量約3萬余噸筒倉和平倉，一次性和倉儲庫存容量可達4.5萬噸，成品庫容量1千噸。
存放條件是保證水稻品質的第一因素，鴨綠江米業集團的倉儲設置為國儲糧庫標準，在水稻收購入庫后，采取分倉庫、分品種、分水分單儲單放的方式，在水稻儲藏過程中采用機械通風、低溫儲藏、電子監控檢測溫度等技術方法，防治米中脂肪分解，抑制稻米本身的呼吸，從而很好地保持大米的美味和新鮮度。
加工
集團擁有日本佐竹大米自動生產線，生產流程18道工序，流水線作業，全程電腦控制，加工過程實施全封閉。產品包裝采用國內先進的自動流水線操作系統進行生產，年加工生產大米十余萬噸，生產的“鴨綠江”、“港王”牌兩大系列產品具有較高的知名度。